ISO 22000
ISO 22000
ISO 22000 มาตรฐานสากลความปลอดภัยด้านอาหารเกี่ยวกับการป้องกัน การกำจัด และควบคุมอันตราย ที่มาพร้อมกับอาหาร จากสถานที่ผลิตไปจนถึง จุดที่มีการบริโภค
ISO 22000 คือมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้องกับระบบการจัดการความปลอดภัยในอาหาร (Food Safety Management System – FSMS) มาตรฐานนี้ได้รับการพัฒนาโดยองค์การมาตรฐานสากล (ISO) เพื่อช่วยองค์กรในการควบคุมและควบคุมความปลอดภัยในการผลิตอาหาร การกระจายอาหาร และการบริการอาหาร มาตรฐาน ISO 22000 มีเป้าหมายในการให้ความมั่นใจว่าอาหารที่ผลิตและจัดจำหน่ายปลอดภัยสำหรับการบริโภค
การปฏิบัติตาม ISO 22000 ช่วยให้องค์กรสามารถมั่นใจว่าอาหารที่พวกเขาผลิตและจัดจำหน่ายปลอดภัยสำหรับการบริโภค ช่วยลดความเสี่ยงต่อสาธารณชนจากอาหารที่ไม่ปลอดภัย และสร้างความมั่นใจในลูกค้าและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในด้านอาหารว่าอาหารที่ได้รับมาจากองค์กรของพวกเขาเป็นสินค้าคุณภาพและปลอดภัย. มาตรฐาน ISO 22000 เป็นมาตรฐานที่มีความนิยมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก